# Raffy Gelato > Raffy la Gelateria — истинско италианско джелато в България от 1997 г. Над 200 обекта, 30+ вкуса, произведени по автентична италианска рецепта с натурални съставки. ## За бранда - Основан: 1997 г. - Обекти: над 200 в България, Испания, Румъния и Нидерландия - Продукт: италианско джелато (gelato), приготвяно по традиционен метод - Съставки: натурални, сезонни, без изкуствени оцветители и ароматизатори ## Основни страници - [Начало](https://raffybg.com/): бранд, философия, вкусове - [Вкусове](https://raffybg.com/flavours): 30+ автентични италиански вкуса - [За нас](https://raffybg.com/about): историята на Raffy Gelato - [Партньорство](https://raffybg.com/partnership): франчайз и партньорски програми - [Блог](https://raffybg.com/blog): всичко за джелатото - [Контакт](https://raffybg.com/contact) ## Блог статии - [Не всеки сладолед е джелато](https://raffybg.com/blog/razlika-mezhdu-dzhelato-i-sladoled): Джелатото и сладоледът изглеждат сходно, но се различават по въздух, мазнини, температура, текстура и начин на поднасяне. - [От съставката до лъжичката](https://raffybg.com/blog/sastavki-za-istinsko-italiansko-dzhelato): Истинското джелато започва много преди витрината – с подбора на съставките и разбирането на тяхната роля в рецептата. - [По-малко въздух, повече вкус](https://raffybg.com/blog/naukata-zad-teksturata-na-dzhelatoto): Кадифената текстура на джелатото е резултат от прецизен баланс между вода, въздух, мазнини, захари и температура. - [Джелато и dolce vita](https://raffybg.com/blog/dzhelato-i-dolce-vita): В Италия джелатото не е запазено само за десерт – то е част от разходката, срещата и изкуството да се наслаждаваме на момента. - [Как да разпознаем истинското джелато](https://raffybg.com/blog/kak-da-razpoznaem-istinsko-dzhelato): Неоновият цвят и огромните вълни не са доказателство за качество. Истинското джелато се разпознава в детайлите. - [Не само през лятото](https://raffybg.com/blog/dzhelato-prez-vsichki-sezoni): Истинското джелато не изчезва с края на август. То променя характера си заедно със сезона и настроението. - [Класика или нов вкус](https://raffybg.com/blog/klasicheski-i-moderni-vkusove-dzhelato): Автентичността не означава джелатото да остане в миналото. Новите идеи могат да бъдат истински италиански, когато процесът е правилен. - [Истината за джелатото с шамфъстък](https://raffybg.com/blog/dzhelato-s-shamfastak-istinski-cvyat-i-vkus): Яркозеленият цвят не доказва повече шамфъстък. Истинският вкус се познава по ядковия аромат, дълбочината и чистия послевкус. - [Как се дегустира джелато](https://raffybg.com/blog/kak-se-degustira-dzhelato): Няколко секунди внимание са достатъчни, за да откриете повече аромат, текстура и характер във всяка лъжичка джелато. - [Историята на Raffy Gelato](https://raffybg.com/blog/raffy-gelato-istoriya-i-italiansko-dzhelato-v-bulgaria): Как един бранд расте до над 200 локации, без да превръща истинското италианско джелато в безличен масов продукт. - [Как се ражда един Raffy вкус](https://raffybg.com/blog/kak-se-razhda-raffy-vkus): От първата идея до финалната рецепта — внимателен подбор, баланс и много дегустации. - [Сезонните съставки, които променят всичко](https://raffybg.com/blog/sezonni-sastavki): Защо работим с плодове в точния момент и как това прави вкуса по-чист и наситен. - [Малки моменти, големи спомени](https://raffybg.com/blog/malki-momenti-golemi-spomeni): Raffy не е просто десерт — това е повод да спреш за минута и да се насладиш. ## Канали - RSS feed: https://raffybg.com/rss.xml - Sitemap: https://raffybg.com/sitemap.xml